Controle de estoque para salão de beleza: guia prático
Controlar o estoque do salão é saber, a qualquer momento, quanto tem de cada produto e quando comprar. Separe produtos de uso interno e de venda, defina um estoque mínimo para cada um, dê baixa a cada serviço e a cada venda, confira validade e faça um inventário por mês. Assim o produto não acaba no meio da coloração nem vence na prateleira.
Em resumo
- Separe produto de uso (vai no serviço) de produto de venda (vai para a cliente).
- Estoque mínimo = consumo no prazo de entrega do fornecedor + uma folga.
- Dê baixa no produto a cada serviço e a cada venda, não no fim do mês.
- Curva ABC: os poucos produtos que mais pesam merecem controle mais apertado.
- Inventário mensal mostra perdas, desvios e erros de cadastro.
Estoque desorganizado custa duas vezes: quando o produto acaba no meio de um serviço (e a cliente vai embora insatisfeita) e quando ele vence ou some na prateleira (e o dinheiro vai junto). O controle não precisa ser complicado: precisa ser feito todo dia, não no fim do mês.
1. Separe produto de uso e produto de venda
| Produto de uso (insumo) | Produto de venda | |
|---|---|---|
| Para que serve | Vai no serviço: tinta, oxidante, cera, esmalte | Vai para a casa da cliente: shampoo, leave-in, óleo |
| Como sai do estoque | A cada serviço feito | A cada venda |
| Onde entra na conta | Custo do serviço | Receita de produto |
Misturar os dois faz o produto de venda ser usado no lavatório e o custo dos serviços ficar escondido.
2. Defina o estoque mínimo
Estoque mínimo = consumo por dia × dias de entrega do fornecedor + folga
Exemplo: 1 tubo de coloração 7.0 por dia, fornecedor entrega em 5 dias, folga de 3 tubos: mínimo de 8 tubos. Quando o estoque chega a 8, é hora de comprar.
3. Dê baixa na hora
Cadastre em cada serviço quanto ele consome de cada produto. Uma coloração pode consumir um tubo de tinta e 60 ml de oxidante; uma limpeza de pele, os descartáveis e o sabonete. A cada serviço feito, o estoque cai sem ninguém anotar. Nas vendas, o mesmo: vendeu, baixou.
O estoque baixa sozinho a cada serviço e venda
No Horario.vc cada produto tem custo, preço de venda e estoque mínimo, e cada serviço pode registrar os insumos que consome. Ao receber, o estoque baixa sozinho e a lista de produtos abaixo do mínimo mostra o que comprar.
Testar grátis4. Use a curva ABC
Poucos produtos respondem pela maior parte do dinheiro parado:
- A (cerca de 20% dos itens, 80% do valor): química, colorações, produtos caros de venda. Controle semanal.
- B: itens intermediários. Controle quinzenal.
- C (muitos itens, pouco valor): descartáveis e acessórios. Controle mensal.
Assim você gasta atenção onde o dinheiro está.
5. Cuide da validade
- Primeiro que vence, primeiro que sai: coloque os lotes mais antigos na frente.
- Anote a validade dos itens caros e confira uma vez por mês.
- Produtos abertos têm prazo próprio: anote a data de abertura no frasco.
6. Faça inventário todo mês
Conte o que existe de verdade e compare com o que o sistema ou a planilha diz. A diferença mostra:
- baixa esquecida (serviço sem insumo cadastrado);
- desperdício (dose maior que a necessária);
- desvio (produto que sai sem registro).
Anote a diferença como ajuste e investigue quando ela se repetir no mesmo produto.
7. Estoque também é financeiro
Produto parado é dinheiro que não está no caixa. Compre em quantidade que gire em poucas semanas, negocie prazo com o fornecedor e registre o custo de cada compra. O produto usado entra no custo de cada serviço, que precisa estar no preço: veja como precificar serviços e a gestão financeira do salão.
Listas de materiais para começar: manicure, lash designer e designer de sobrancelha.
Para começar sem sistema, baixe a planilha de estoque grátis. Vende para as clientes? Veja como vender produtos no salão e como definir o preço de revenda.
Veja o passo a passo da curva ABC.
Na clínica de estética, veja o estoque com lote e validade.
Perguntas frequentes
Como calcular o estoque mínimo de um produto?
Multiplique o consumo médio por dia pelo número de dias que o fornecedor leva para entregar e some uma folga. Exemplo: 1 tubo de coloração por dia, entrega em 5 dias e folga de 3 tubos dão um mínimo de 8 tubos.
Como dar baixa do produto usado em cada serviço?
Cadastre, em cada serviço, quanto de cada produto ele consome (por exemplo, uma coloração usa um tubo e um oxidante). Assim, a cada serviço feito, o estoque cai sozinho, sem depender de anotação.
Vale a pena vender produto no salão?
Costuma valer: a cliente confia na indicação da profissional e o produto aumenta o ticket médio. Comece com poucos itens que a equipe usa e sabe explicar, e combine se há comissão sobre a venda.
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